หากคุณคิดว่าไอศครีมคือไอศครีมเป็นไอศครีมคุณจะผิดไหม เจ้าของสัตว์เลี้ยงที่ถูกกล่าวหาว่า ‘สัตว์โหดร้าย’ สำหรับการให้ไอศครีมแมวของเขาในวิดีโอ VIRO

ซึ่งแตกต่างจาก (บางครั้ง) ความแตกต่างที่ละเอียดอ่อนระหว่างไอศครีมนุ่มและไอศครีมเข้มข้นสไตล์ฟิลาเดลเฟียไอศกรีมมีความเด่นชัดมากขึ้นค่อนข้างแตกต่างระหว่างพี่น้องแช่แข็ง และไม่ใช่ไม่ใช่ว่าทำจาก Brotherly Love – แม้ว่าความรักเล็ก ๆ น้อย ๆ จะไม่กระทบสูตรอาหาร

ความแตกต่างอย่างมากในไอศกรีมสไตล์ฟิลาเดลเฟียกับสไตล์ฝรั่งเศสซึ่งเป็นเหมือนคัสตาร์ดหรือสไตล์อเมริกันทั่วไปที่คุณพบในร้านขายของชำก็คือการขาดไข่

คลิกที่นี่เพื่อสมัครสมาชิกจดหมายข่าวของเรา

ไอศครีมส่วนใหญ่ที่ให้บริการในสหรัฐอเมริกานั้นใช้นมหรือครีม (อย่างน้อย 10 เปอร์เซ็นต์ของไขมันนมนั้นจะต้องถือว่าเป็นไอศครีม), ไข่แดง, น้ำตาลและเครื่องปรุงที่ปั่นแล้ว

อย่างไรก็ตามการแช่แข็งแบบ Philly นั้นทำด้วยครีมน้ำตาลและเครื่องปรุงเท่านั้นโดยไม่รวมถึงไข่ขาวหรือไข่แดงใด ๆ

การที่ไม่มีส่วนผสมนี้จะเปลี่ยนประสบการณ์ได้ไม่มากนักการสร้างเนื้อสัมผัสที่บางเบาและเรียบเนียนเมื่อถูกปั่น

แต่ก่อนที่คุณจะไปดัดแปลงงานทำอาหารของรัฐ Keystone การบำบัดแบบหวานนั้นไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับฟิลาเดลเฟีย จากคำกล่าวของTasteผู้บ่งชี้ของ “สไตล์ฟิลาเดลเฟีย” นั้นหมายถึงการทำให้เกิดความรู้สึกของอาหารที่มีคุณภาพสูงซึ่ง Philly เป็นที่รู้จักในช่วงปฏิวัติ รูปแบบของไอศกรีมก็เช่นกัน แต่โดยทั่วไปเรียกว่า “อเมริกัน” ไอศกรีม

แต่ถ้าคุณต้องการที่จะเฉลิมฉลองจริงที่ชื่นชอบในฟิลาเดลจริงน้ำแข็งเป็นวิธีที่จะไป